Zusammenfassung zu "Das große Sarah Wiener Kochbuch"

Sarah Wiener gehört zu Deutschlands bekanntesten Spitzenköchen, die durch Fernsehen und ihre eigenen Restaurants bekannt ist. In ihrem Kochbuch finden sich traditionelle, bodenständige Rezepte gemischt mit exotischen fernöstlichen Köstlichkeiten. In den Rubriken “kleine Gerichte”, “Suppen”, “Fleisch & Geflügel”, “Fisch & Meeresfrüchte”, “Vegetarisches”, “Mehlspeisen” und “Süßes & Gebäck” ist für jede Geschmacksrichtung das richtige dabei.

Für Laien mit etwas Übung sind die Rezepte gut nachvollziehbar und einfach nachzukochen, wer gerne variiert findet zusätzliche Tipps zu den Gerichten. Die Beschreibungen sind verständlich, es hätten jedoch mehr Fotos zu den Rezepten sein dürfen.

Auszug aus den Rezepten

Brotsalat mit Tomaten und Kapern
Indianisches Brot
Kichererbsensuppe mit Wan-Tans

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