Culinaria Italia

Autoren
Verlag
Ullmann

Zusammenfassung zu “Culinaria Italia”

Die Schönheiten der verschiedenen Regionen Italiens werden in diesem Kochbuch ausführlich dargestellt. Deshalb gibt es keine langweilige Aneinanderreihung von verschiedenen Rezepte, sondern eine Reise durch ein schönes Land. Wer sich außer für Rezepte auch noch für Land und Leuten interessiert, kommt mit diesem Werk voll auf seine Kosten. Die Rezepte sind gut beschrieben, einfach nachzukochen und die Hintergrundinformationen sind sehr informativ.

Der größte Unterschied zu anderen Italienkochbüchern besteht darin, dass auch der spezifischen Warenkunde Aufmerksamkeit gewidmet wird und die Spezialitäten der einzelnen Regionen ausgiebig vorgestellt werden.

Auch Weinfreunde kommen auf ihre Kosten und können ihr Wissensspektrum erweitern.
Begleitet wird die kulinarische Reise durch Italien von schönen Fotos, die auf lebendige Weise die typischen Merkmale der einzelnen Regionen widerspiegeln.

Persönliche Bewertung

großartiges Kochbuch für Italienfans mit Landeskunde und Warenkunde

5 von 5

Als Italienfan bin ich von diesem Buch aus der Culinaria Reihe wirklich total begeistert. „Culinaria Italia“ vermittelt gekonnt den Charme der einzelnen Landesteile und untermalt die lokalen Lebensgewohnheiten.

ISBN10
3833145218
ISBN13
9783833145216
Dt. Erstveröffentlichung
2007
Gebundene Ausgabe
496 Seiten

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