Äpfel – Die besten Rezepte

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DuMont Reiseverlag

Zusammenfassung zu “Äpfel – Die besten Rezepte”

Martina Blanks Kochbuch lässt das Herz aller Apfel- und Obstfreunde höher schlagen. Mit ihrer vielseitigen Sammlung von Rezepte rund um das beliebte Obst macht sie Appetit auf Äpfel und weckt die Lust am Kochen. Etwa 100 Rezepte vermitteln einen umfassenden Überblick über die Vielseitigkeit des Apfels in der Küche. Kalte und warme Gerichte, herzhafte und süße Speisen lassen sich mit dem beliebten Obst zubereiten. Hauptgerichte und Suppen finden sich genauso wie Vorspeisen und Salate. Auch die bekannten Desserts und Kuchen dürfen natürlich nicht fehlen. Neben klassischen und beliebten Rezepten wie dem versunkenen Apfelkuchen finden sich exotische Rezeptideen für außergewöhnliche Kombinationen.

Die Sortenübersicht ergänzt die Rezepte um die wichtigsten Fakten über die Geschmacksrichtungen und Eigenschaften der verschiedenen Apfelsorten. Die zahlreichen großen Farbfotos regen den Appetit an und machen Lust zum Ausprobieren.

Persönliche Bewertung

Ein abwechslungsreiches Buch für Apfelfans

4 von 5

Dieses Kochbuch bietet für jeden Geschmack etwas Passendes – von Suppen und Salaten mit Äpfeln bis hin zu Vorspeisen und Hauptgerichten. Eine Sortenübersicht versorgt den Leser darüber hinaus mit den wichtigsten Informationen über das Lieblingsobst der Deutschen. Die Rezepte sind überwiegend von leichtem bis mittelschwerem Schwierigkeitsgrad und damit auch für Kochanfänger geeignet.

Fazit

Das Kochbuch „Äpfel – die besten Rezepte“ von Martina Blank liefert viele Rezeptideen und Wissenswertes für alle, die Äpfel lieben und die in der Küche gerne außergewöhnliches ausprobieren.

ISBN10
377018596X
ISBN13
9783770185962
Dt. Erstveröffentlichung
2000
Gebundene Ausgabe
156 Seiten

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